Piemonte
Vigneti Repetto
Piccolo Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC
CHF 22.90
Disponibile
Descrizione
Fresco, minerale ed elegante
Questo Timorasso proviene da vigneti più giovani, le cui uve vengono raccolte a mano. Rispetto al DERTHONA, si presenta leggermente più delicato e meno strutturato. Grazie all’affinamento più breve sui lieviti fini, il vino conserva la sua naturale freschezza e sviluppa al contempo una bella profondità aromatica.
Si abbina con
Informazioni sul produttore
Vigneti Repetto
Dietro questa particolare storia vitivinicola ci sono Gian Paolo Repetto e sua moglie Marina. Cresciuto in una famiglia di contadini, Gian Paolo ha sempre mantenuto un forte legame con la terra, anche quando il suo percorso professionale lo ha portato nel mondo dell’ingegneria e della tecnologia.
Il legame con le sue origini, però, è rimasto sempre vivo. I valori che Gian Paolo aveva conosciuto durante l’infanzia trascorsa in campagna e che anche Marina condivide hanno continuato ad accompagnarlo. Con il tempo, il desiderio di tornare alle proprie radici si è fatto sempre più forte. alimentato anche dal fascino dei Colli Tortonesi, con le loro dolci colline e i vigneti che si fondono con l’orizzonte.
La filosofia della cantina si riassume nel motto «metodo antico, tecnologia moderna»: tradizione, rispetto per la natura e innovazione si uniscono per lavorare con cura, sia in vigna sia in cantina.
Al centro rimane sempre la qualità delle uve, indispensabile per produrre vini autentici, capaci di esprimere pienamente il carattere del loro territorio.
Il Vigneto
Marina e Gian Paolo Repetto
Italia, Piemonte
