Il Team
Toma Nikaj
Rappresentante per la gastronomia Svizzera orientale e Vorarlberg
Alberto Segalla
Rappresentante per la gastronomia Svizzera nord-occidentale
Alessandro Damiata
Rappresentante per la gastronomia Svizzera occidentale e Basso Vallese
Matteo Rimoldi
Rappresentante per la gastronomia della città di Zurigo e del lago di Zurigo meridionale
Fabio Mastroianni
Rappresentante per la gastronomia Oberland zurighese, Sciaffusa e Turgovia
Giovanni Santoro
Rappresentante per la gastronomia Svizzera centrale, Berna, Alto Vallese
Alessandro Coli
Rappresentante per la gastronomia Grigioni
Felipe Aragona Schmid
Rappresentante per la gastronomia Ticino
Sarya Dügünyurdu
Elaborazione degli ordini e amministrazione
