Il Team
Toma Nikaj
Rappresentante per la gastronomia Svizzera orientale e Vorarlberg
Filippo Napoleone
Rappresentante per la gastronomia Svizzera centrale e nordoccidentale
Alessandro Damiata
Rappresentante per la gastronomia Svizzera occidentale e Basso Vallese
Fabio Mastroianni
Rappresentante per la gastronomia Oberland zurighese, Sciaffusa e Turgovia
Giovanni Santoro
Rappresentante per la gastronomia Svizzera centrale, Berna, Alto Vallese
Felipe Aragona Schmid
Rappresentante per la gastronomia Ticino