Piemonte
Vigneti Repetto
I Piaggi Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC
CHF 48.20
Disponibile
Descrizione
Questo Timorasso proviene da una zona particolarmente vocata delle colline di Mongualdone, dalla quale il generale Desaix poteva un tempo osservare il campo di battaglia di Marengo. La particolarità di questa posizione, tuttavia, non è soltanto legata alla storia: i vigneti esposti a est ricevono fin dalle prime ore del mattino i raggi del sole e beneficiano di un microclima unico.
Le viti crescono sui caratteristici terreni di marna bianca calcarea, che conferiscono al vino una straordinaria profondità minerale e una grande complessità. Le uve vengono raccolte interamente a mano, con un’attenta selezione dei grappoli migliori e perfettamente maturi.
In gioventù il vino si presenta preciso, fresco e minerale, caratterizzato da una spiccata nota speziata e da fini sfumature aromatiche. Con il tempo acquista profondità e complessità, mentre la caratteristica mineralità della marna calcarea emerge in modo sempre più marcato.
Un Timorasso elegante ed espressivo, di grande precisione e con un notevole potenziale di evoluzione e di invecchiamento.
Si abbina con
Informazioni sul produttore
Vigneti Repetto
Dietro questa particolare storia vitivinicola ci sono Gian Paolo Repetto e sua moglie Marina. Cresciuto in una famiglia di contadini, Gian Paolo ha sempre mantenuto un forte legame con la terra, anche quando il suo percorso professionale lo ha portato nel mondo dell’ingegneria e della tecnologia.
Il legame con le sue origini, però, è rimasto sempre vivo. I valori che Gian Paolo aveva conosciuto durante l’infanzia trascorsa in campagna e che anche Marina condivide hanno continuato ad accompagnarlo. Con il tempo, il desiderio di tornare alle proprie radici si è fatto sempre più forte. alimentato anche dal fascino dei Colli Tortonesi, con le loro dolci colline e i vigneti che si fondono con l’orizzonte.
La filosofia della cantina si riassume nel motto «metodo antico, tecnologia moderna»: tradizione, rispetto per la natura e innovazione si uniscono per lavorare con cura, sia in vigna sia in cantina.
Al centro rimane sempre la qualità delle uve, indispensabile per produrre vini autentici, capaci di esprimere pienamente il carattere del loro territorio.
Il Vigneto
Marina e Gian Paolo Repetto
Italia, Piemonte
