Nei nostri viaggi, nelle discussioni con i ristoratori, mentre lavoriamo in magazzino o anche a pranzo in un ristorante, c'è sempre questo o quel vino che cattura la nostra attenzione, magari si abbina particolarmente bene a un piatto, ha una storia speciale da raccontare, si distingue come annata. Esperienze che vorremmo condividere con voi qui.