Piemonte
Bianchi di Pasquero Elia
Gattinara Valferana DOCG
Offerta del mese
2023
, 75 cl
invece di
CHF 76.00
CHF 66.80
Disponibile
Descrizione
disponibile da ottobre
Valferana è uno dei nomi storici di Gattinara. Già in passato la famiglia Bianchi produceva un vino proveniente da questa origine con il proprio nome. Con l’arrivo della famiglia Pasquero Elia, questa storia trova oggi una nuova continuità.
Il Gattinara Valferana 2023 non rappresenta quindi un nuovo inizio senza passato, ma la ripresa di una tradizione antica, sostenuta dalla conoscenza storica della famiglia Bianchi e dall’esperienza dei Pasquero Elia nel lavoro con il Nebbiolo.
Informazioni sul produttore
Bianchi di Pasquero Elia
La famiglia Bianchi coltiva i propri vigneti a Sizzano dal 1785 e imbottiglia i propri vini fin dal 1860. Giuseppe Bianchi trasformò l'azienda in una delle realtà di riferimento dell'Alto Piemonte, investendo anche in prestigiosi vigneti a Gattinara. Sotto la guida della figlia Eva, oggi ottantaseienne e ancora attivamente presente in azienda, il futuro sembrava assicurato. La prematura scomparsa del marito ne rallentò però il percorso di crescita.
Nel 2021 le strade delle famiglie Bianchi e Pasquero Elia si sono incontrate. Da una parte vi era il desiderio di garantire un futuro a una storica azienda vitivinicola, dall'altra gli stessi valori e la medesima passione per i grandi Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Prima azienda della regione certificata biologica, Bianchi ha sempre posto al centro della propria filosofia il rispetto dei vigneti e la valorizzazione del terroir.
Insieme, le due famiglie desiderano aprire un nuovo capitolo di questa importante storia vitivinicola, sviluppando ulteriormente i vini secondo una comune filosofia della qualità.
Nel 2021 le strade delle famiglie Bianchi e Pasquero Elia si sono incontrate. Da una parte vi era il desiderio di garantire un futuro a una storica azienda vitivinicola, dall'altra gli stessi valori e la medesima passione per i grandi Nebbiolo dell'Alto Piemonte. Prima azienda della regione certificata biologica, Bianchi ha sempre posto al centro della propria filosofia il rispetto dei vigneti e la valorizzazione del terroir.
Insieme, le due famiglie desiderano aprire un nuovo capitolo di questa importante storia vitivinicola, sviluppando ulteriormente i vini secondo una comune filosofia della qualità.
Il Vigneto
Giovanni e Silvano Pasquero
Italia, Piemonte
