Toscana Montepulciano
Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano DOCG/bc

Toscana Montepulciano

biologico certificato

Vino rosso

Barrique

Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot

delicato

medio

DOCG/bc

succoso

Karton 6er

2029

14.5 %

Antonio Galloni: 92
Gambero Rosso: 2
James Suckling: 92
Vinum: 92
Wine Spectator: 90

2021 , 75 cl

CHF 29.50

bottiglie

Descrizione

Il primo Vino Nobile di Montepulciano è stato prodotto dall’azienda Poliziano nel 1968. Oggi vengono prodotte da 150.000 a 180.000 bottiglie. È composto per l'85% da Sangiovese, il resto è condiviso da Colorino, Canaiolo e Merlot. La macerazione avviene in tini d'acciaio conici e dura circa tre settimane. Due terzi del vino vengono affinati per circa 15 mesi in barrique e tonneau francesi nuove e di secondo passaggio, un terzo matura invece in grandi botti. Il colore denso del vino preannuncia un vino ricco, confermato al naso dalla grande varietà degli aromi. Al palato, il vino mostra la sua struttura e la sua eleganza. La profondità e la lunghezza sono impressionanti.

Si abbina con

Ragù di maiale / arrosto, Verdure dolci (carote, patate)

Informazioni sul produttore

Poliziano

Il nome dell'azienda è un omaggio all'umanista e poeta di Montepulciano Agnolo Ambrogini, detto Angelo Poliziano (1454-1494). La cantina è stata fondata nel 1961 da Dino Carletti, padre dell'attuale proprietario Federico. Nella sola Montepulciano vengono coltivati 120 ettari. Sono impiantati con le varietà rosse Sangiovese (qui chiamato Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon e Merlot. La gamma dei prodotti Poliziano comprende anche i vini DOC di Cortona, Scansano e il Rosso di Montepulciano, oltre al Vino Nobile di Montepulciano. Tra questi ultimi il vino di punta Asinone si riconferma ogni anno e indiscutibilmente uno dei migliori Nobile di Montepulciano. In ultimo, l'ormai storico Le Stanze, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot. Poliziano è un nome affermato a Montepulciano e Carletti, la vera forza trainante dell'azienda, si occupa da decenni di tutti i dettagli della produzione.