Toscana Montalcino
Mastrojanni
San Pio Rosso Toscana IGT
medio
convenzionale
Vino rosso
Barrique
Cabernet Sauvignon, Brunello
fruttato, speziato
IGT
rotondo, vellutato
Karton 6er
2029
14 %
Wine Spectator: 91
2020
, 75 cl
CHF 30.00
Ritratto di vino
Il Cabernet Sauvignon costituisce quattro quinti della cuvée San Pio, il Sangiovese il restante 20%. Il bouquet è dominato da note di ribes nero, ciliegia e legno di cedro. Il corpo mostra una meravigliosa pienezza. Gli inconfondibili aromi del Cabernet Sauvignon si esprimono attraverso le tipiche note speziate. Il San Pio risulta denso, compatto e ben equilibrato. Viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
Si abbina con
Pasta, Ragù di maiale / arrosto
Informazioni sul produttore
Mastrojanni
Dal 2008 Mastrojanni, una delle più rinomate cantine di Montalcino, è di proprietà della famiglia Illy. I torrefattori triestini hanno diversificato le loro attività già da molti anni. Nel 2006 hanno acquisito il produttore italiano di cioccolato Domori e nel 2007 la casa da tè francese Dammann. Francesco Illy, uno dei quattro nipoti del fondatore, lavora a Montalcino dal 1997. In quell'anno è stata acquistata anche Le Ripi, la tenuta confinante con Mastrojanni.
L’origine dell’azienda Mastrojanni risale al 1975, anno in cui fu rilevata dall'avvocato Gabriele Mastrojanni. Dal 1992 Andrea Machetti è il direttore responsabile di tutte le operazioni, prima per Mastrojanni, ora per Illy.
La tenuta è situata nella natura più bella e intatta che la Toscana abbia da offrire, isolata e accessibile solo attraverso una strada sterrata, vicino a Castelnuovo dell'Abate, a sud del paese collinare di Montalcino. Il terreno, il clima e l'orientamento dei vigneti sono ottimali. Importanti innovazioni tecniche in cantina e un reimpianto oculato di alcuni vigneti hanno permesso un evidente sviluppo del potenziale aziendale. I vini hanno guadagnato in chiarezza, potenza e concentrazione. Ciò che li contraddistingue è il loro inconfondibile aroma, che ricorda la liquirizia, le amarene e il bitume. Il vitigno principale è il Brunello (Sangiovese Grosso) insieme ad una piccola quantità di Cabernet Sauvignon destinato alla speciale cuvée San Pio.
L’origine dell’azienda Mastrojanni risale al 1975, anno in cui fu rilevata dall'avvocato Gabriele Mastrojanni. Dal 1992 Andrea Machetti è il direttore responsabile di tutte le operazioni, prima per Mastrojanni, ora per Illy.
La tenuta è situata nella natura più bella e intatta che la Toscana abbia da offrire, isolata e accessibile solo attraverso una strada sterrata, vicino a Castelnuovo dell'Abate, a sud del paese collinare di Montalcino. Il terreno, il clima e l'orientamento dei vigneti sono ottimali. Importanti innovazioni tecniche in cantina e un reimpianto oculato di alcuni vigneti hanno permesso un evidente sviluppo del potenziale aziendale. I vini hanno guadagnato in chiarezza, potenza e concentrazione. Ciò che li contraddistingue è il loro inconfondibile aroma, che ricorda la liquirizia, le amarene e il bitume. Il vitigno principale è il Brunello (Sangiovese Grosso) insieme ad una piccola quantità di Cabernet Sauvignon destinato alla speciale cuvée San Pio.
Il Vigneto
Andrea Machetti
Italia, Toscana Montalcino
1975
Tutti i prodotti del produttore
Mastrojanni
CHF 29.50
CHF 119.00
CHF 27.50
CHF 59.00
CHF 29.00
CHF 126.00
CHF 95.00
CHF 45.00
50 cl
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