Toscana Montalcino
Mastrojanni
Botrys Moscadello Montalcino Vendemmia Tardiva DOC
pesante
convenzionale
Vino dolce
Piccole botti di legno
Moscadello
esotico
DOC
dolce
Karton 6er
2028
14 %
2015
, 37.5 cl
CHF 45.00
Ritratto di vino
Il Botrys è nato come un gioco, un esperimento riuscito molto bene: l'uva raccolta tardivamente viene appesa sotto il tetto e qui vi rimane fino a quando il sole primaverile di Montalcino non ne essicca gli acini fino a farne uva passa. Dopo la pressatura, il mosto dolce viene sigillato nelle botti dove fermenta lentamente sviluppando e potenziando anno dopo anno la sua diversità aromatica. Botrys si presenta con note stramature di frutta secca, aromi speziati intensi e di infinita complessità. Al palato continua ciò che il bouquet preannuncia: intensità e lunghezza infinita con accordi emozionanti.
Informazioni sul produttore
Mastrojanni
Dal 2008 Mastrojanni, una delle più rinomate cantine di Montalcino, è di proprietà della famiglia Illy. I torrefattori triestini hanno diversificato le loro attività già da molti anni. Nel 2006 hanno acquisito il produttore italiano di cioccolato Domori e nel 2007 la casa da tè francese Dammann. Francesco Illy, uno dei quattro nipoti del fondatore, lavora a Montalcino dal 1997. In quell'anno è stata acquistata anche Le Ripi, la tenuta confinante con Mastrojanni.
L’origine dell’azienda Mastrojanni risale al 1975, anno in cui fu rilevata dall'avvocato Gabriele Mastrojanni. Dal 1992 Andrea Machetti è il direttore responsabile di tutte le operazioni, prima per Mastrojanni, ora per Illy.
La tenuta è situata nella natura più bella e intatta che la Toscana abbia da offrire, isolata e accessibile solo attraverso una strada sterrata, vicino a Castelnuovo dell'Abate, a sud del paese collinare di Montalcino. Il terreno, il clima e l'orientamento dei vigneti sono ottimali. Importanti innovazioni tecniche in cantina e un reimpianto oculato di alcuni vigneti hanno permesso un evidente sviluppo del potenziale aziendale. I vini hanno guadagnato in chiarezza, potenza e concentrazione. Ciò che li contraddistingue è il loro inconfondibile aroma, che ricorda la liquirizia, le amarene e il bitume. Il vitigno principale è il Brunello (Sangiovese Grosso) insieme ad una piccola quantità di Cabernet Sauvignon destinato alla speciale cuvée San Pio.
L’origine dell’azienda Mastrojanni risale al 1975, anno in cui fu rilevata dall'avvocato Gabriele Mastrojanni. Dal 1992 Andrea Machetti è il direttore responsabile di tutte le operazioni, prima per Mastrojanni, ora per Illy.
La tenuta è situata nella natura più bella e intatta che la Toscana abbia da offrire, isolata e accessibile solo attraverso una strada sterrata, vicino a Castelnuovo dell'Abate, a sud del paese collinare di Montalcino. Il terreno, il clima e l'orientamento dei vigneti sono ottimali. Importanti innovazioni tecniche in cantina e un reimpianto oculato di alcuni vigneti hanno permesso un evidente sviluppo del potenziale aziendale. I vini hanno guadagnato in chiarezza, potenza e concentrazione. Ciò che li contraddistingue è il loro inconfondibile aroma, che ricorda la liquirizia, le amarene e il bitume. Il vitigno principale è il Brunello (Sangiovese Grosso) insieme ad una piccola quantità di Cabernet Sauvignon destinato alla speciale cuvée San Pio.
Il Vigneto
Andrea Machetti
Italia, Toscana Montalcino
1975
Tutti i prodotti del produttore
Mastrojanni
CHF 29.50
CHF 119.00
CHF 27.50
CHF 59.00
CHF 29.00
CHF 126.00
CHF 95.00
CHF 45.00
50 cl
CHF 58.00