Campania
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Raro Olio Extravergine di Oliva
monocultivar, denocciolato, extravergine
L'Olio Selezione Caratello
Acidità
0.15 %
Numero dei perossidi
2.8 meqO2/kg
Polifenoli
575 mg/l
Cera
14.2 mg/kg
Delta K
-0.002
Informazioni sul produttore
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Il Vigneto
Italia, Campania
