Campania
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Carpellese Olio Extravergine di Oliva
monocultivar, denocciolato, extravergine
L'Olio Selezione Caratello
Acidità
0.27 %
Numero dei perossidi
8.3 meqO2/kg
Polifenoli
571 mg/l
Cera
21.3 mg/kg
Delta K
-0.004
Informazioni sul produttore
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Il Vigneto
Italia, Campania
