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Caratello - Vini d'autore Italiani


L'offerta del mese

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Barolo Bussia DOCG/b

Piemonte – Aldo Conterno

Barolo Bussia DOCG/b
2020 , 75 cl
invece di CHF 83.00 CHF 73.00
Montevertine Rosso Toscana IGT/b

Toscana Centrale – Montevertine

Montevertine Rosso Toscana IGT/b
2022 , 75 cl
invece di CHF 68.50 CHF 59.80
Collio Rosso Riserva DOC/b

Friuli – Borgo del Tiglio

Collio Rosso Riserva DOC/b
2018 , 75 cl
invece di CHF 66.00 CHF 58.50
Collio Rosso Riserva DOC/b

Friuli – Borgo del Tiglio

Collio Rosso Riserva DOC/b
2019 , 75 cl
invece di CHF 66.00 CHF 58.50

Produttore del mese: Castellare

Paolo Panerai è tra i più importanti protagonisti del Sangiovese ed è considerato uno dei pionieri della viticoltura sostenibile in Toscana. Nel suo Podere Castellare si lavora da decenni in modo rigorosamente biologico. 
È uno dei pochi produttori a impiegare ancora piccole quantità di Cannaiolo, per rispetto della tradizione e perché sono proprio questi dettagli a definire la personalità di un vino. 
Pochi Chianti Classico mostrano tanto calore e speziatura toscana quanto i vini di Castellare. La Riserva convince con la sua struttura fitta e aromi di frutti di bosco, ciliegie nere e un fine sentore di affumicato. Il punto di riferimento rimane però il I Sodi di San Niccolò. 
Dal produttore

I Prodotti

Chianti Classico DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico DOCG/b
2023 , 37.5 cl
CHF 12.60
Chianti Classico Riserva DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico Riserva DOCG/b
2022 , 37.5 cl
CHF 16.80
Chianti Classico DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico DOCG/b
2023 , 75 cl
invece di CHF 21.80 CHF 19.50
Aceto Rosso

Toscana Centrale – Castellare

Aceto Rosso
50 cl
CHF 21.00
Chianti Classico Riserva DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico Riserva DOCG/b
2022 , 75 cl
invece di CHF 29.50 CHF 26.50
Vin Santo del Chianti Classico di San Niccolò DOC/b

Toscana Centrale – Castellare

Vin Santo del Chianti Classico di San Niccolò DOC/b
2017 , 37.5 cl
CHF 29.80
Vin Santo del Chianti Classico di San Niccolò DOC/b

Toscana Centrale – Castellare

Vin Santo del Chianti Classico di San Niccolò DOC/b
2018 , 37.5 cl
CHF 29.80
Chianti Classico IL Poggiale Riserva DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico IL Poggiale Riserva DOCG/b
2022 , 75 cl
invece di CHF 35.50 CHF 31.50
Chianti Classico DOCG/b

Toscana Centrale – Castellare

Chianti Classico DOCG/b
2020 , 150 cl
CHF 43.00
Grappa di Sangioveto

Toscana Centrale – Castellare

Grappa di Sangioveto
70 cl
CHF 58.00
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