Caratello - Vini d'autore Italiani

L'offerta del mese

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Piemonte – Bianchi di Pasquero Elia

Gattinara Valferana DOCG

2023 , 75 cl

invece di CHF 76.00 CHF 66.80

bottiglie

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG/b

2019 , 75 cl

invece di CHF 72.00 CHF 63.30

bottiglie

Roero Arneis Riserva Vigna Renesio DOCG

2021 , 75 cl

invece di CHF 35.50 CHF 31.20

bottiglie

Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC/bc

2021 , 75 cl

invece di CHF 34.50 CHF 29.80

bottiglie

Produttore del mese: Mormoraia

A debita distanza, ma con una vista spettacolare su San Gimignano, oggi alle prese con il fenomeno dell’overtourism, si trova l’Azienda Mormoraia di Franca e Giuseppe Passoni. Questi due vignaioli per passione hanno trasformato, nel corso degli anni, un podere allora in declino in una fiorente azienda agricola biologica con agriturismo. La proprietà comprende anche un eccellente ristorante che propone una cucina autentica basata su materie prime regionali di grande qualità. Con la stessa coerenza nascono i vini provenienti dai vigneti aziendali coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il Vernaccia di San Gimignano di Mormoraia è persino entrato una volta nella selezione dei 100 migliori vini del Wine Spectator. Altrettanto interessante è l’Ostrea affinato in barrique, che mostra un volto della Vernaccia particolarmente complesso e originale. Molti dei nostri clienti apprezzano soprattutto il Chianti Colli Senesi: leggero, luminosamente fresco e caratterizzato da quella piacevole spontaneità che ci si aspetta da un autentico vino toscano.

Dal produttore