Piemonte
Vietti

Barolo Riserva DOCG

Piemonte

conventionnel

Vin rouge

Barrique et tonneau en bois

Nebbiolo

complexe / à plusieurs niveaux, opulent

puissant

DOCG

complexe, souple, épicé

Karton 3er

2038

14.5 %

Gambero Rosso: 3
James Suckling: 94

Format

Millésime

2018 , 75 cl

122.00 CHF

Disponible

bouteilles

Description

Le Barolo Riserva a été créé par Luca Currado-Vietti, alors copropriétaire du domaine. Jusqu’alors, Vietti n’avait produit qu’une seule Riserva, issue du cru Villero à Castiglione Falletto. Pour la première fois, les raisins des crus Scarrone et Bric del Fiasc furent vinifiés séparément. Luca Currado considérait ces lots comme « trop beaux » pour être assemblés, comme les années précédentes, à la cuvée du Barolo Castiglione.

Le vin a ensuite élevé jusqu’à 30 mois dans de grands foudres de chêne avant d’être commercialisé en Riserva. Il séduit par sa grande élégance, ses arômes de fruits mûrs et ses tanins soyeux parfaitement intégrés. C’est un Barolo Vietti classique, déjà d’un immense plaisir dans sa jeunesse, dont l’harmonie entre le fruit, l’acidité, les tanins et l’alcool lui permettra de continuer à révéler toute sa beauté pendant de longues années.

se marie

Fromage à pâte dure, Ragoût de veau / Rôti

À propos du producteur

Vietti

Pendant quatre générations, la famille Vietti a produit ses propres vins à Castiglione Falletto. En 1961, Alfredo Currado-Vietti a été l'un des premiers à vinifier des raisins par terroir, et ce exclusivement à partir de sa propre production. Jusqu'en 2017, l'exploitation a été dirigée par son fils Luca. Ensuite, la famille Vietti s'est retirée, suivie par l'investisseur américain Kyle Krause. Est resté le collaborateur de longue date et assistant de Luca Currado, Eugenio Palungo, qui est responsable de la continuité de la cave.