Toscana Maremma
Terenzi

Purosangue Morellino di Scansano DOCG

Toscana Maremma

conventionnel

Vin rouge

Grand tonneau en bois

Sangiovese

filigrane, élégant

moyen

DOCG

minéral, svelte

Karton 6er

2030

14.5 %

Millésime

Format

150 cl

75 cl

2022 , 75 cl

28.50 CHF

bouteilles

Description

Le jeune domaine viticole (fondé en 2002) de la famille Terenzi fait preuve du plus grand professionnalisme avec toute sa gamme (dont deux vins blancs enchanteurs et un excellent assemblage bordelais). Le vin de base, le Morellino di Scansano, nous enthousiasme déjà année après année en tant que vin de table accessible, léger et harmonieux. Le Morellino Purosangue, en revanche, répond tout particulièrement aux attentes que nous plaçons dans un vin issu de raisins sélectionnés. Il provient des vignes les plus anciennes, dont celles que les Terenzi ont plantées à leurs débuts. Le vin est élevé dans des fûts de bois, en partie dans des tonneaux de 650 litres (et non des barriques de 225 litres), en partie dans de grands fûts de chêne. Ainsi se déroule un processus qui intègre et arrondit la structure luxuriante avec des tanins juteux, sans masquer l'arôme frais par des notes boisées. Le vin est extrêmement plaisant avec une opulence discrète et est considéré comme une véritable découverte.

se marie

Plats à base de céréales, Ragoût de porc / Rôti

À propos du producteur

Terenzi

Le domaine fondé en 2002 par la famille bolonaise Terenzi est dirigé aujourd’hui par les frères et sœurs Francesca, Balbino et Federico. La production porte sur 50 hectares. La récolte est traitée dans les installations les plus modernes, avec pour résultat des vins parfaitement purs et équilibrés, pleins de caractère, mais pourtant accessibles et charmants. Le «Gambero Rosso» ne tarit pas d’éloges : « Les Terenzi sont venus dans la Maremme il y a dix ans à peine. Leur courage a gagné tous les intéressés et permis de mettre sur pied une exploitation durable à tous les échelons de production. Les vins se caractérisent par leur clarté et reflètent parfaitement leur terroir. » Le guide italien du vin a nommé l’exploitation « Meilleur producteur en devenir de l’année 2013 ».