Weinporträt
Dolcetto gehört zu den alten, einheimischen Traubensorten des Piemont. Vietti zeigt mit seinem Tre Vigne eine ganz ungewohnte Dimension von Kraft und geschmeidiger Fülle. Nicht umsonst wird guter Dolcetto oft mit einem Brouilly verglichen. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen des Anbaugebiets. Der Jungwein wird während zehn Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche. Rund 12 000 Flaschen werden davon unfiltriert abgefüllt. Der Wein ist geprägt von Noten schwarzer Beeren. Sein Körper ist von mittlerer Fülle, die Tannine sind weich, die Säure zurückhaltend. Alles in allem: ein attraktiver, ausgewogener Wein.
Passt zu
Über den Produzenten
Vietti
Das Weingut
Luca Currado e Mario Cordero
Italia, Piemonte
1873
Alle Produkte des Produzenten
Vietti
Rarität
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