Unser Team

Ueli Schiess

Geschäftsführer und Inhaber

uschiess@caratello.ch
071 278 93 90

Teresa Schiess

Personalwesen und Mitinhaberin

tschiess@caratello.ch
071 244 88 55

Toma Nikaj

Gastronomieberatung Ostschweiz und Vorarlberg

toma.nikaj@caratello.ch
079 252 80 24

Filippo Napoleone

ab 01.11.2026 Gastronomieberatung Zentral- und Nordwestschweiz

filippo.napoleone@caratello.ch
079 558 47 76

Alessandro Damiata

Gastronomieberatung Westschweiz und Unterwallis

alessandro.damiata@caratello.ch
079 239 65 12

Vakant

Gastronomieberatung Stadt Zürich und südlicher Zürichsee


079 246 79 76

Fabio Mastroianni

Gastronomieberatung Zürcher Oberland, Schaffhausen und Thurgau

fabio.mastroianni@caratello.ch
079 103 64 13

Giovanni Santoro

Gastronomieberatung Zentralschweiz, Bern, Oberwallis

giovanni.santoro@caratello.ch
079 598 00 24

Alessandro Coli

Gastronomieberatung Graubünden

alessandro.coli@caratello.ch
079 551 87 17

Felipe Aragona Schmid

Gastronomieberatung Tessin

felipe.aragona@caratello.ch
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Kurt Lehmann

Kundenberatung

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071 244 88 55

Beatrice Hug

Administration

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Roberta Gennaro

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Administration und Buchhaltung

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