Weinporträt
Dieser Rote aus der renommierten Lage Brunate ist ein Barolo, wie er im Buche steht. Er verfügt über ein tiefgründiges, komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen und Trüffeln. Am Gaumen ist er sehr dicht, mächtig und doch von schönster Eleganz, seidenweiches Tannin und fülliger Schmelz sind präsent. Der Gerbstoff ist angenehm ausgereift und fügt sich perfekt in das Gesamtbild. Der Brunate ist ausgesprochen gehaltvoll und konzentriert und hat einen sehr langen Abgang. Im Gesamtbild überzeugt er durch eine herrliche Kombination von Kraft und Schliff, Feinheit und Präzision. Die Trauben (100% Typ Nebbiolo Lampia) stammen von durchschnittlich 45-jährigen Stöcken. Die Maischung dauert gute zwei Wochen, der Ausbau in Barriques und grösseren Fässern aus slowenischer Eiche knapp drei Jahre. Rund 4000 Flaschen werden unfiltriert abgefüllt.
Passt zu
Über den Produzenten
Vietti
Das Weingut
Luca Currado e Mario Cordero
Italia, Piemonte
1873
Alle Produkte des Produzenten
Vietti
Rarität
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