Caratello – Les vins italiens
Deal des Tages

Rocca di Frassinello

Producteur: Rocca di Frassinello

Le propriétaire du fameux domaine Castellare dans le Chianti Classico, Paolo Panerai, et le baron Eric de Rothschild, responsable des domaines Barons de Rothschild (e.a. Châteaux Lafitte et L'Évangile), sont les fondateurs de Rocca di Frassinello. Ils savaient par expérience l’importance décisive d’acheter et de planter des vignobles sur la hauteur et les coteaux, plutôt … Lire d’avantage

Le propriétaire du fameux domaine Castellare dans le Chianti Classico, Paolo Panerai, et le baron Eric de Rothschild, responsable des domaines Barons de Rothschild (e.a. Châteaux Lafitte et L'Évangile), sont les fondateurs de Rocca di Frassinello. Ils savaient par expérience l’importance décisive d’acheter et de planter des vignobles sur la hauteur et les coteaux, plutôt dans la plaine chaude et plutôt humide, comme l’avaient fait d’autres entreprises viticoles de la région. La vigne ne profite pas seulement d’une meilleure aération, mais aussi d’un sous-sol plus sec. Paolo Panerai et Eric de Rothschild trouvèrent le terrain à Gavorrano près de Grosseto, entre Bolgheri et Scansano. Il y règne des conditions paradisiaques pour les chênes-lièges, les sangliers, le maquis odorant – et pour le vin. En 2000 furent plantées les premières vignes, aujourd’hui 90 hectares de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot sont en exploitation. Ils sont travaillés selon des principes bio-organiques, mais les propriétaires renoncent à une certification.

Paolo Panerai ne cache pas ses ambitions : « La nostra cantina deve essere la più bella d’Italia ed i nostri vini tra i migliori del mondo. » Rocca di Frassinello ne doit pas être moins que la plus belle cave de toute l’Italie et les vins qui y mûrissent doivent faire partie des meilleurs au monde. C’est ainsi qu’ont été engagés l’architecte Renzo Piano et le conseiller œnologique Christian Le Sommer du Château Lafitte.

Région

Toscana Maremma

Vigneron

Castellare - Rothschild

Année de fondation

2004

Surface du vignoble

90 hectares

Détail
Production

250 000 bouteilles

Rocca di Frassinello
58023 Gavorrano (Grosseto)
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Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2020
75 cl
 
CHF65.00
2020
75 cl
Fin de série
 
CHF17.80
/
CHF19.60
2021
75 cl
 
CHF19.60
2010
1200 cl
 
CHF2390.00
/
CHF3580.00
2018
75 cl
 
CHF195.00
2017
150 cl
 
CHF325.00
2018
150 cl
 
CHF390.00
2016
300 cl
 
CHF780.00
2017
600 cl
 
CHF1525.00
2014
900 cl
Miglior vino rosso d'Italia 2017
 
CHF2580.00
2014
1200 cl
Miglior vino rosso d'Italia 2017
 
CHF3450.00
2018
75 cl
 
CHF26.50
2018
150 cl
 
CHF54.00
2019
75 cl
 
CHF23.50
2019
300 cl
 
CHF112.00
2015
1200 cl
 
CHF510.00
2019
75 cl
 
CHF17.30
2018
75 cl
 
CHF98.00
2017
75 cl
 
CHF14.50
2018
75 cl
 
CHF46.50
2017
150 cl
 
CHF96.00
2018
150 cl
 
CHF96.00
Grappa Riserva
Distillato
70 cl
 
CHF64.00
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