Le 32e Concerto del vino italiano - La scène des grands vins italiens
Chères amies du vin, chers amis du vin,
Bienvenue à une fête des sens ! Cette année encore, 45 vigneronnes et vignerons vous attendent au Concerto del vino italiano avec leurs nouvelles créations – pleines de caractère, d’authenticité et d’inspiration.
Un moment fort vous attend : une verticale exceptionnelle de trois grands Sangiovese – Flaccianello, Percarlo et Le Pergole Torte – présentée par leurs créateurs eux-mêmes : Giovanni Manetti, Luca Martini di Cigala et Martino Manetti. Une occasion unique de comparer ces icônes du vin italien.
Mais ce n’est pas tout : d’autres ateliers vous inviteront à la découverte – par exemple une surprenante verticale de vin blanc avec le raffiné Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza de la maison Gini. Et presque devenue une tradition : la dégustation comparative de vieux millésimes de Barolo issus de quatre domaines parmi les plus prestigieux des Langhe.
Dès la veille du Concerto, les plaisirs commencent : trois vignerons rencontrent trois des meilleurs chefs de Zurich – au The Restaurant du Dolder Grand, à l’ORSINI du Savoy Mandarin Oriental et au Splügenschloss. Trois lieux, trois soirées, trois expériences gustatives inoubliables.
Et bien sûr : la matinale qui donne son nom à l’événement vous plongera, en musique et en verre, dans l’atmosphère des grandes dégustations à venir.
Nous nous réjouissons de vous retrouver – à très bientôt au Concerto !
Cordialement,
Ueli Schiess
Mais ce n’est pas tout : d’autres ateliers vous inviteront à la découverte – par exemple une surprenante verticale de vin blanc avec le raffiné Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza de la maison Gini. Et presque devenue une tradition : la dégustation comparative de vieux millésimes de Barolo issus de quatre domaines parmi les plus prestigieux des Langhe.
Dès la veille du Concerto, les plaisirs commencent : trois vignerons rencontrent trois des meilleurs chefs de Zurich – au The Restaurant du Dolder Grand, à l’ORSINI du Savoy Mandarin Oriental et au Splügenschloss. Trois lieux, trois soirées, trois expériences gustatives inoubliables.
Et bien sûr : la matinale qui donne son nom à l’événement vous plongera, en musique et en verre, dans l’atmosphère des grandes dégustations à venir.
Nous nous réjouissons de vous retrouver – à très bientôt au Concerto !
Cordialement,
Ueli Schiess
Infos
The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65
CH-8032 Zurich
071 244 88 55
info@caratello.ch
06 - 08 septembre 2025