Description
À propos du producteur
Coravin
Coravin a redéfini l’art de la dégustation du vin. Grâce à cette technologie unique, il est possible de verser le vin dans le verre sans retirer le bouchon. Le vin reste intact pendant longtemps, conservant ses arômes et sa fraîcheur comme si la bouteille n’avait jamais été ouverte. Le cœur de cette invention est une aiguille ultra fine qui traverse le bouchon, tandis que l’argon, un gaz noble, protège le vin de l’oxydation. Après le service, le bouchon se referme naturellement et le reste de la bouteille demeure inchangé.
Pour les vignerons, sommeliers et amateurs, Coravin ouvre une nouvelle liberté. Les vins rares peuvent être dégustés au verre, différents millésimes comparés côte à côte et des moments uniques partagés, sans jamais avoir à ouvrir toute la bouteille. Une invention qui allie précision et passion, et qui permet de vivre le vin dans toute sa richesse et sa diversité.
Le Vignoble
Pays-Bas, Amsterdam
2011