Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Vietti

Produzent: Vietti

Seit vier Generationen produziert die Familie Vietti in Castiglione Falletto ihre eigenen Weine. Alfredo Currado war 1961 unter den ersten, der Trauben nach Lagen kelterte und dies ausschliesslich aus Eigenbau. Heute wird der Betrieb von seinem Sohn Luca und Schwiegersohn Mario Cordero geführt. In einer Zeit, da önologische Tricks und Zaubermittel zu einer Standardisierung … mehr lesen

Seit vier Generationen produziert die Familie Vietti in Castiglione Falletto ihre eigenen Weine. Alfredo Currado war 1961 unter den ersten, der Trauben nach Lagen kelterte und dies ausschliesslich aus Eigenbau. Heute wird der Betrieb von seinem Sohn Luca und Schwiegersohn Mario Cordero geführt. In einer Zeit, da önologische Tricks und Zaubermittel zu einer Standardisierung der Weine führen, fallen Gewächse auf, die den Charakter eines Rebbergs prägnant zum Ausdruck bringen – Vietti legt darauf grossen Wert. Wenn andere Baroli ihren Zenit längst überschritten haben, beginnen sich solche Weine traditionellen Stils erst recht zu entfalten und legen an aromatischer Komplexität zu. Den Baroli wird oft vor der Gärung ein Teil des Mosts entzogen (salasso). So werden die Extraktstoffe der an sich schon reichen Trauben nochmals konzentriert; der Ertrag bei vielen Weinen liegt unter drei Deziliter pro Quadratmeter. Die Mazeration dauert je nach Jahrgang bis zu 40 Tagen. Aus der Spitzenlage Rocche kelterte Vietti erstmals einen Lagen-Barolo, es folgte eine prächtige Sammlung weiterer Lagenweine. Als Gesamtwerk stellen sie auf einzigartige Weise die vielfältigen Nuancen des Barolo-Gebietes dar. Vietti verzichtet in der Regel auf Schönung und Filtration, um ein Maximum an Extrakt im Barolo und Barbaresco zu bewahren. Deshalb und auch dank ihrer konzentrierten Struktur verfügen sie über eine aussergewöhnliche Langlebigkeit. So ambitiös wie beim Nebbiolo gehen Luca Currado und Mario Cordero auch bei Barbera, Dolcetto und Moscato ans Werk. Das Resultat ist eine einzigartige Palette klassischer piemontesischer Gewächse.

Region

Piemonte

Winzer

Luca Currado e Mario Cordero

Website vietti.com
Gründungsjahr

1873

Rebfläche

35 Hektaren

Details
Produktion

320 000 Flaschen

Vietti
Piazza Vittorio Veneto 5
12060 Castiglione Falletto
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Sortiment

Anzahl Flaschen
Preis in CHF
2017
75 cl
 
CHF19.80
2014
75 cl
 
CHF77.00
2016
75 cl
 
CHF42.00
2016
75 cl
 
CHF21.50
2016
75 cl
 
CHF56.00
2016
75 cl
 
CHF22.00
2014
37.5 cl
 
CHF31.00
2014
75 cl
 
CHF55.00
2012
75 cl
 
CHF147.00
2014
75 cl
 
CHF155.00
2014
150 cl
 
CHF315.00
2011
75 cl
 
CHF132.00
2014
75 cl
 
CHF155.00
2014
150 cl
 
CHF315.00
2014
150 cl
 
CHF315.00
2017
75 cl
 
CHF22.00
2015
75 cl
 
CHF43.00
2016
75 cl
 
CHF45.00
2016
75 cl
 
CHF23.50
2017
37.5 cl
 
CHF14.20
2017
75 cl
Festtags-Angebot
 
CHF19.50
/
CHF22.80
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