Campania
Salvatore Molettieri
Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce DOCG
konventionell
Rotwein
Barrique
Aglianico
komplex/vielschichtig
kräftig
DOCG
geschmeidig, vollmundig
Holzkiste 6er
2034
15.5 %
Antonio Galloni: 95
Wine Spectator: 94
Wine Spectator: 94
2015
, 75 cl
CHF 52.00
Weinporträt
Aus den besten Parzellen des Rebbergs auf Montemarano (550 m.ü.M.) werden die Trauben für die Riserva aus über zwanzigjährigen Reben selektioniert, und das nur in den allerbesten Jahren. Die Ernte erfolgt Mitte November, also nach einer extrem langen Vegetationsperiode, die schon im frühesten Früjahr beginnt. Aus diesem Grund wirkt der Wein niemals überladen, behält immer der Aglianico-Traube eigene kraftvolle und doch fein ziselierte Aromatik, unterlegt von einem spannenden Süss-Säure-Spiel. Die Tannine sind präsent auf schönste, fein verwobene Art. Ein elegantes Monument!
Über den Produzenten
Salvatore Molettieri
Die Familie von Salvatore Molettieri hat während vier Generationen die Trauben aus ihren Rebbergen in der Region Irpinia (Provinz Avellino) den Händlern für ein Butterbrot verkauft, oder für noch weniger, wie fast alle Bauern in der Campania. Die Weine, egal welcher Qualität, wurden ebenso zu Tiefstpreisen feilgeboten. 1983 fand der junge Salvatore Molettieri: «Basta!» Er kelterte seinen ersten Wein und begann, diesen zu einem für alle fairen Preis zu vermarkten. Seine Reben befinden sich am Montemarano, im Herzen der Appellation Taurasi auf bis zu 550 m.ü.M. Selbstverständlich wird alles von Hand gelesen, weder Trauben noch Wein werden zugekauft. Heute, unterstützt von seinen vier Söhnen, ist die Azienda Salvatore Molettieri eine Referenz, die an der Spitze Campaniens steht und den jetzt hervorragenden Ruf dieser Region mit einigen weiteren Produzenten mitbegründet. Molettieri füllt circa 60‘000 Flaschen ab, zwei Drittel davon Aglianico, etwas Piedirosso und Cabernet Sauvignon, der Rest verteilt sich auf die weissen einheimischen Sorten, Greco und Fiano.
Das Weingut
Salvatore Molettieri
Italia, Campania
1983