L’ancienne propriétaire de l’azienda Poggio Antico, Paola Gloder, avait réalisé ces dernières années la succession la plus spectaculaire de Brunello di Montalcino. Pour des raisons familiales Paola a vendu son domaine en 2017 pour raisons familiales à l’ingénieur belge Marcel van Poecke, grand passionné du vin et de Montalcino, qui à son tour a délégue la direction du domaine au jeune Oenlogue Federico Trost. Le succès sensationnel de Paola est d’une part dû aux situations privilégiées en hauteur des vignes du Poggio Antico, mais les grands investissements consentis dans le vignoble et dans la cave commencent eux aussi à porter leurs fruits maintenant. Paola a organisé son exploitation pour souligner délicatement les notes riches en finesses associées à une densité d’extrait captivante, typiques du terroir et du microclimat des hauts de Montalcino. Des rendements très faibles et une récolte minutieuse de chaque baie individuelle avant la vinification, font finalement ressortir la précision hors pair qui se dissimule dans les vins de Poggio Antico.

Poggio Antico ne met en bouteilles de Riserva que toutes les quelques années. Tout doit être parfait pour cela, car sa Riserva doit afficher une capacité de conservation extrêmement généreuse, ce qu’elle fait si les tannins, les acides, l’alcool mais aussi l’extrait global sont à l’équilibre. La Riserva de Poggio Antico s’affine tout d’abord pendant une année en tonneaux (de nouveaux fûts de 500 litres en chêne français) puis pendant trente autres mois dans de grands fûts de chêne traditionnels. La Riserva n’est enfin mise en vente que dix-huit mois après la mise en bouteilles. Bien qu’elle soit très durable, elle ne manquera pas de mettre en joie tous les connaisseurs!