Toscana Maremma
Rocca di Frassinello
il Vermentino Maremma Toscana DOC/b
Angebot
biologisch
Weisswein
Stahltank
Vermentino
blumig
leicht
DOC/b
schlank
Karton 6er
2029
12 %
2025
, 75 cl
statt
CHF 19.20
CHF 16.90
Verfügbar
Beschreibung
Die Preise sind Netto.
Die Vermentino-Traube ist in der Toscana Maremma weit verbreitet und gilt als eine der wenigen einheimischen weissen Sorten. Il Vermentino besticht durch seine Eleganz und Tiefe und erreicht eine hohe Komplexität. Der Il Vermentino ist ein leichter und weicher Weisswein mit feinen Fruchtnoten, der an Limetten, Äpfel und weisse Blüten erinnert.
Passt zu
Apéro
Über den Produzenten
Rocca di Frassinello
Paolo Panerai, der Besitzer des renommierten Weinguts Castellare im Chianti Classico, und Baron Eric de Rothschild, dem die Verantwortung für die Domaines Barons de Rothschild (u.a. Châteaux Lafite und L’Evangile) obliegt, sind die Gründer von Rocca di Frassinello. Die beiden wussten aus Erfahrung, dass es entscheidend ist, Weinberge auf Anhöhen und an Hanglagen zu erwerben und anzulegen statt in der warmen und eher feuchten Ebene, wie es andere Weinunternehmen im Gebiet vorgemacht hatten. Die Rebe profitiert nicht nur von einer besseren Durchlüftung, sondern auch von trockenerem Untergrund. Das Land fanden Paolo Panerai und Eric de Rothschild in Gavorrano bei Grosseto zwischen Bolgheri und Scansano. Hier herrschen paradiesische Bedingungen für Korkeichen, Wildschweine, die duftende Macchia – und für Wein. Im Jahr 2000 wurden die ersten Reben gepflanzt, heute stehen 90 Hektaren mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot in Ertrag. Sie werden nach bioorganischen Grundsätzen bearbeitet, auf eine Zertifikation wird verzichtet.
Paolo Panerai lässt keine Zweifel an seinen Ambitionen: «La nostra cantina deve essere la più bella d’Italia ed i nostri vini tra i migliori del mondo.» Nicht weniger als der schönste Keller in ganz Italien soll Rocca di Frassinello sein und die Weine, die hier reifen, sollen zu den weltweit besten zählen. Dafür wurden als Architekt Renzo Piano und als önologischer Berater Christian Le Sommer von Château Lafite engagiert.
Paolo Panerai lässt keine Zweifel an seinen Ambitionen: «La nostra cantina deve essere la più bella d’Italia ed i nostri vini tra i migliori del mondo.» Nicht weniger als der schönste Keller in ganz Italien soll Rocca di Frassinello sein und die Weine, die hier reifen, sollen zu den weltweit besten zählen. Dafür wurden als Architekt Renzo Piano und als önologischer Berater Christian Le Sommer von Château Lafite engagiert.
Das Weingut
Castellare - Rothschild
Italia, Toscana Maremma
2004
