Portrait du produit
Italia - Toscana - Maremma
L'Olio Selezione Caratello
Acidité
0.33 %
Indice de peroxyde
5.9 meqO2/kg
Polyphénoles
504 mg/l
Cire
41 mg/kg
À propos du producteur
Terenzi
Le domaine fondé en 2002 par la famille bolonaise Terenzi est dirigé aujourd’hui par les frères et sœurs Francesca, Balbino et Federico. La production porte sur 50 hectares. La récolte est traitée dans les installations les plus modernes, avec pour résultat des vins parfaitement purs et équilibrés, pleins de caractère, mais pourtant accessibles et charmants. Le «Gambero Rosso» ne tarit pas d’éloges : « Les Terenzi sont venus dans la Maremme il y a dix ans à peine. Leur courage a gagné tous les intéressés et permis de mettre sur pied une exploitation durable à tous les échelons de production. Les vins se caractérisent par leur clarté et reflètent parfaitement leur terroir. » Le guide italien du vin a nommé l’exploitation « Meilleur producteur en devenir de l’année 2013 ».
Le Vignoble
Francesca, Balbino e Federico Terenzi
Italie, Toscana Maremma
2002
Tous les produits du producteur
Terenzi
14.20 CHF
28.00 CHF
25.50 CHF
23.00 CHF
41.00 CHF
108.00 CHF
11.00 CHF
43.00 CHF
28.50 CHF
2023
, 50 cl
37.50 CHF
2023
, 50 cl
25.50 CHF