Beschreibung
Die Nadel für schnelleres Ausschenken ist breiter als unsere Standardnadel und für Flaschen gedacht, deren Korken sich in gutem Zustand befinden. Diese Nadel hat einen 20% schnelleren Ausschankfluss als die Standardnadel. Die unterschiedlichen Nadeln sind dank einem farbigen Rand am Kopfende der Nadel leicht auseinanderzuhalten. Die Schnellausschank-Nadel ist mit einem roten Rand gekennzeichnet. Nadel aus Edelstahl mit Antihaftbeschichtung. Dadurch ist die Nadel besonders langlebig und ermöglicht das problemlose Ausschenken Hunderter von Gläsern. Die Nadel ist mit allen Coravin Weinsystemen kompatibel (ausser dem Model Eleven und dem System Pivot).
Über den Produzenten
Coravin
Coravin hat den Weingenuss neu definiert. Mit dieser besonderen Technik wird es möglich, Wein ins Glas zu schenken, ohne den Korken zu ziehen. Der Wein bleibt über lange Zeit unversehrt, seine Aromen und seine Frische bewahren sich, als wäre die Flasche niemals geöffnet worden. Das Herzstück dieser Erfindung ist eine hauchfeine Nadel, die den Korken durchdringt, während Argon, ein Edelgas, den Wein zuverlässig vor Oxidation schützt. Nach dem Ausschenken verschliesst sich der Korken von selbst und der Rest der Flasche bleibt unverändert.
Für Winzer, Sommeliers und Liebhaber eröffnet Coravin eine neue Freiheit. Kostbare Raritäten lassen sich glasweise probieren, verschiedene Jahrgänge nebeneinander vergleichen und besondere Momente teilen, ohne jemals die ganze Flasche öffnen zu müssen. Eine Erfindung, die Präzision und Leidenschaft verbindet und den Wein in all seiner Vielfalt respektvoll erlebbar macht.
Das Weingut
Niederlande, Amsterdam
2011
