Toscana Montepulciano
Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone DOCG

Toscana Montepulciano

konventionell

Rotwein

Barrique

Sangiovese, Colorino, Merlot

komplex/vielschichtig , würzig

kräftig

DOCG

mineralisch, vollmundig

Karton 6er

2030

14 %

Antonio Galloni: 93
Falstaff: 94
Gambero Rosso: 3
Vinum: 91

2020 , 75 cl

CHF 58.00

Flaschen

Weinporträt

Die Lage Asinone befindet sich auf dem Weg zwischen Montepulciano und Torrita di Siena. Der rund vierzehn Hektaren grosse Rebberg liegt wie ein Eselrücken (schiena d’asino) in der Landschaft. 1961 wurden die ersten neun Hektaren neu bepflanzt, 1990 kamen fünf weitere dazu. Die Jungreben stammten von Vallocaia, das sich damals noch im Besitz der Familie Gamberucci befand. Erstmals wurden die Trauben 1983 aus dem Rebberg Asinone separat gekeltert und als Vino Nobile di Montepulciano Riserva angeboten. Seit dem Jahrgang 1996 trägt der Wein den heutigen Namen: Vino Nobile di Montepulciano Asinone. Wenn nötig, werden dem Sangiovese etwas Colorino und Merlot zugegeben. Die Maischung findet in 8000 Liter fassenden, konischen Stahlstanden statt und dauert rund drei Wochen. Der Wein wird während 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut. Die intensive Farbe deutet auf eine hohe Konzentration hin und die Intensität des Bouquets bestätigt dies sogleich. Der Körper ist mächtig und dicht und macht den Asinone zum Fixstern am Firmament der grossen Toskaner. Die Produktion liegt zwischen 20 000 und 40 000 Flaschen.

Passt zu

Teigwaren

Über den Produzenten

Poliziano

Der Name des Weinguts ist eine Hommage an den in Montepulciano geborenen Humanisten und Dichter Agnolo Ambrogini (1454–1494), bekannt als Angelo Poliziano. Gegründet wurde der Betrieb 1961 von Dino Carletti, dem Vater des heutigen Inhabers Federico Carletti. Allein in Montepulciano bewirtschaftet er 120 Hektaren. Sie sind mit den Rotweinsorten Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Polizianos Produktpalette umfasst nebst den DOC-Weinen aus Cortona, Scansano und dem Rosso di Montepulciano den Vino Nobile di Montepulciano, sodann das eigentliche Flaggschiff, den Asinone, der ganz unbestritten mit jedem Jahrgang einer der besten Nobile di Montpulciano ist. Und zuletzt sei der nunmehr historische Le Stanze erwähnt, eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die aus Montepulciano kaum mehr wegzudenken ist. Poliziano ist eine feste Grösse in Montepulciano und Carletti, die treibende Kraft im Unternehmen, feilt seit Jahrzehnten an den Details der Produktion.