Marche
Tenuta di Tavignano

Misco Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG

Marche

konventionell

Weisswein

Grosses Holzfass

Verdicchio

fruchtig exotisch, füllig, komplex/vielschichtig , salzig

mittel

DOCG

geschmeidig, komplex, mineralisch, salzig, vollmundig, würzig

Karton 6er

2028

13.5 %

Falstaff: 94

2020 , 75 cl

CHF 38.50

Verfügbar

Flaschen

Beschreibung

Die Trauben stammen aus einer 3 Hektaren grossen Südwestlage, der Ertrag liegt bei 6000 Kilogramm pro Hektare. Für die Riserva werden die leicht überreifen Trauben in mehreren Durchgängen geerntet und vor dem Abpressen während ein paar Stunden kaltmazeriert. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, reift er mindestens 18 Monate in der Flasche. In der Nase zeigen sich Noten, die an Agrumenschalen und Mandeln erinnern, auch Salbei und Anis klingen an. Der Antrunk ist füllig, Fruchtsüsse ist spürbar und auch Würzigkeit. Der Körper wirkt dicht gebaut.

Passt zu

Salzwasserfische

Über den Produzenten

Tenuta di Tavignano

Anfang der 1990er Jahre begannen Beatrice Lucangeli und Stefano Aymerich di Laconi die Tenuta di Tavignano zu einem erstklassigen Weingut auszubauen. Es liegt inmitten grosszügiger Rebanlagen, die von Licht und der adriatischen Meeresluft durchflutet sind. In Sichtweite liegt Jesi, die umbrisch-etruskische Kleinstadt mit ihren imposanten Stadtmauern, Palästen und Befestigungen. Die in der Gegend hauptsächlich angebaute Sorte ist Verdicchio. Sie ist seit Jahrhunderten in den Marken verbreitet. Auf Tavignano wird sie zum eleganten, sortentypischen Weisswein ausgebaut, der sich hervorragend zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. Verdicchio ist eine Traubensorte, deren Weine nicht nur in der jugendlichen Phase Freude bereiten. Der Weisse hat alle Voraussetzungen, in der Flasche gut zu reifen und mit jedem weiteren Jahr noch reichhaltigere und komplexere Aromen zu entwickeln.