Friuli
Venica & Venica

Sauvignon Collio Ronco delle Mele DOC

Lagerräumung

Friuli

konventionell

Weisswein

Grosses Holzfass

Sauvignon

blumig, füllig

mittel

DOC

mineralisch, schlank

Karton 6er

2028

13.5 %

Jahrgang

2022

2023

2021

Flaschengrösse

75 cl

150 cl

2021 , 150 cl

statt CHF 92.00

CHF 83.00

Flaschen

Weinporträt

I fratelli Venica hanno sviluppato una vera e propria maestria nella coltivazione e nella vinificazione di un gran numero di varietà bianche. Ognuna di loro è un esempio da manuale della loro tipicità. Nel Ronco (ovver “terrazzamento”) delle Mele, Giorgio Venica ha piantato del Sauvignon, che poi vinifica separatamente come cru. Il vigneto è in una posizione ottimale, completamente esposto a nord-ovest e molto asciutto. Nel vino risaltano il suo eccezionale carattere e la sua morbidezza che lo rendono uno dei più bei Sauvignon d'Italia.

Über den Produzenten

Venica & Venica

Der Collio im Friaul gilt als das Weissweingebiet Italiens. In den Hügeln des äussersten Ostens Italiens gedeiht eine einzigartige Sortenvielfalt. Die Gebrüder Gianni und Giorgio Venica und Giannis Sohn Giampaolo bringen sie zum Leuchten. Ihre reichhaltige Palette ist beispielhaft für Typizität und Sortencharakter, wie sie im Friaul Ausdruck finden. Der Akzent der vorwiegend weissen Weine liegt in der Frische und Klarheit. Dank ihrer Struktur, ihrem Gehalt und einer lebhaften Rasse vermögen sie auch gut einige Jahre zu reifen und an Komplexität zuzulegen. Die Grundlagen dazu schufen die Gebrüder Venica unter anderem, indem sie über Jahre in den Betrieb investierten; die modern gestaltete Kellerei ist Ausdruck dafür. In diesen Räumen lässt es sich effizient und minimalistisch arbeiten. Je weniger der Wein bearbeitet wird, desto besser fällt das Resultat aus, lautet die Devise des Hauses. Im Mittelpunkt aller Anstrengungen stehen aber die Rebberge, deren Flächen sich durch Zukäufe in jüngster Zeit vergrössert haben. Zahllose Terrassen sind neu angelegt worden, um so die Bewirtschaftung der steilen, trockenen Lagen mit dem optimalen Sonneneinfall zu ermöglichen. Auf den Ronchi, wie die Terrassen im Collio genannt werden, gedeihen die wertvollen Trauben für Venicas Spitzenweine.