Toscana Montepulciano
Lombardo

Vin Santo di Montepulciano DOC

pesante

Toscana Montepulciano

convenzionale

Vino dolce

Piccole botti di legno

Malvasia Bianca, Trebbiano, Grechetto

esotico

DOC

dolce

Karton 6er

2028

13.5 %

2015 , 37.5 cl

CHF 36.50

bottiglie

Ritratto di vino

Le uve di Trebbiano e Malvasia raccolte tardivamente vengono appassite su stuoie al riparo dalla pioggia e dal vento per tre o quattro mesi, riducendo il loro volume a un terzo, in modo che il succo d'uva ottenuto sia denso come il miele e altrettanto dolce. Il vino giovane fermenta e matura per circa 4 anni in piccole botti di legno di castagno e sviluppa una meravigliosa complessità di aromi
unita ad una seducente dolcezza.

Informazioni sul produttore

Lombardo

Lo stile meticoloso e artigianale di Giacinto Lombardo sta acquisendo anno dopo anno un profilo più alto. A ciò contribuiscono anche i continui miglioramenti apportati agli ambienti aziendali. Le cantine del magnifico palazzo settecentesco sono state restaurate e attrezzate per permettere ai vini di maturare in maestose botti di rovere. Anche la cantina di vinificazione è stata rimodernata. Tutto il necessario, ma niente di superfluo, è pronto per lavorare le uve. I 35 ettari sono suddivisi tra i vigneti di Caggiole, Confino, S. Polo e Gracciano. Domina il Sangiovese a bacca piccola, chiamato Prugnolo Gentile. Il prugnolo è presente e caratterizza tutti i vini rossi, a partire dal classico Vino Nobile di Montepulciano. Notevole è la Riserva, un vino denso, con un buon potenziale di invecchiamento, ma già molto accessibile anche in gioventù.