Chardonnay Friuli DOC

Romano Vitas cerca di preservare il massimo degli aromi varietali dei suoi vini bianchi. Ciò si ottiene attraverso un'accurata selezione delle uve in vigna e la successiva delicata lavorazione e fermentazione, con la quale permette in particolare allo Chardonnay di macerare sulle bucce per alcune ore. Il vino matura esclusivamente in vasche di acciaio inox, volendo evitare l’aggiunta di aromi del legno. Il risultato si esprime in un aroma incantevole, fresco e maturo, sostenuto da una struttura grintosa al palato.