Caratello – I vini italiani
Deal des Tages

Barolo DOCG

Barolo DOCG

Nebst Lagenweinen keltert Luigi Scavino auch einen vorzüglichen Barolo, den er aus den beiden Gemeinden Serralunga d?Alba und Castiglione Falletto assembliert. 4,5 Hektaren stehen ihm dafür zur Verfügung. Die Südwestlagen sind von Kalk und Lehm geprägt. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Beeren werden bei 30 Grad Celsius während 20 Tagen vergoren, der Jungwein wird anschliessend für zwei Jahre im grossen Holzfass ausgebaut. Luigi Scavino charakterisiert den Wein wie folgt: «Ein makelloses Gleichgewicht: aromatisch, finessenreich, körperreich und mit Potenzial.» Wir haben notiert: Würzig (Zimt), fruchtige Noten (vollreife Erdbeeren). Wirkt satt, weich und präzise definiert. Gute Tanninstruktur mit Reifungspotenzial. Ein klassischer Barolo.

Assortimento

Quantità articolo
Prezzo in CHF
2016
75 cl
 
CHF45.50
2016
150 cl
 
CHF105.00
Al Produttore
Regione

Piemonte

Azienda

Azelia

Prodotto

Vino rosso

Annata

2016

Vitigni

Nebbiolo

Dettagli
Alcol

14.5 %

Struttura

pesante

Maturità

bis 2029

Confezione

cartone 1 bt

Si abbina a

Kalbsvoressen/Geschnetzeltes



Prezzo

CHF 105.00

Dimensione

150 cl


Bottiglie nel
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Antonio Galloni

93 / 100

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