Ticino
Vinattieri

Vinattieri Bianco Ticino DOC

Ticino

convenzionale

Bianco

Barrique

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon

complesso / multistrato, esotico

medio

DOC

minerale, rotondo, sapido

Karton 6er

2028

14.5 %

2022 , 75 cl

CHF 31.00

bottiglie

Descrizione

Questo elegante vino bianco è prodotto con Chardonnay e Sauvignon Blanc - una combinazione che gli conferisce struttura e freschezza. Lo Chardonnay apporta pienezza, cremosità e una leggera pastosità, mentre il Sauvignon Blanc fornisce il sapore: note di agrumi, fiori bianchi, un po' di uva spina e un pizzico di esotismo. Il vino è maturato in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, il che conferisce al vino un fine equilibrio tra frutto, freschezza e delicata struttura del legno. Il Vinattieri Bianco è complesso e invitante al naso e colpisce al palato per la sua chiarezza, la mineralità e il finale lungo e armonioso.Un ottimo accompagnamento per la cucina mediterranea, il pesce, le carni bianche - o semplicemente da solo come elegante aperitivo.

Si abbina con

Aperitivo, Frutti di mare, Verdure amare (asparagi, cavolfiore)

Informazioni sul produttore

Vinattieri

Vinattieri a Ligornetto (TI/CH) è stato fondato da Luigi Zanini nel 1985. Oggi l'azienda lavora quasi 100 ettari di uva, che corrispondono al 10% della superficie totale coltivata in Ticino. Con vini come il Ligornetto e soprattutto il "Vinattieri Rosso", Vinattieri è oggi uno dei punti di riferimento qualitativi del Ticino. Ma anche i vini semplici come il Roncaia Merlot del Ticino sono altamente consigliati, proprio i classici dei vini ticinesi. La famiglia Zanini si è poi separata da Vinattieri e oggi si concentra sul "Castello Luigi" di Besazio.