Hubervini

Informazioni sul produttore

Hubervini

Hubervini è una carismatica azienda familiare del Malcantone, una delle zone più pittoresche del Ticino. Dall'inizio degli anni '80, la famiglia Huber coltiva circa 7 ettari di vigneto a Monteggio, su ripidi pendii esposti a sud tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare. I terreni sono sabbiosi, ricchi di humus e leggermente acidi: condizioni ideali per vini Merlot pieni di carattere, che costituiscono la spina dorsale della gamma. La cantina, ospitata in una casa del XVII secolo accuratamente ristrutturata, è oggi gestita da Jonas Huber, che continua l'eredità dei genitori Daniel e Anne-Marie con stile personale e spirito di innovazione. La filosofia di Hubervini è chiara: coltivazione biologica, lavorazione artigianale e attenzione alla qualità senza compromessi. L'intera produzione, dalla potatura alla commercializzazione, è nelle mani della famiglia.