Toscana Colli Aretini
Il Borro

Lamelle Chardonnay Toscana IGT/bc

Toscana Colli Aretini

biologico certificato

Bianco

Vasche d’acciaio

Chardonnay

delicato, floreale

medio

IGT/bc

morbido, snello

Karton 6er

2028

13 %

James Suckling: 92

2024 , 75 cl

CHF 24.00

bottiglie

Descrizione

L' azienda IL Borro, nota per i suoi vini rossi di grande impatto, dimostra grande sensibilità e competenza anche con i vitigni bianchi, in particolare con lo Chardonnay. Queste viti crescono su un terreno calcareo di origine marina, ricco di fossili di conchiglie. La fermentazione a bassa temperatura garantisce la massima conservazione degli aromi fruttati nel vino. Il risultato è un vino bianco che entusiasma per la sua freschezza e sorprende per la sua struttura potente e le sue delicate note speziate: una piacevole esperienza gustativa.

Si abbina con

Aperitivo, Frutti di mare

Informazioni sul produttore

Il Borro

Ferruccio Ferragamo è citato tra i grandi stilisti italiani, nella stessa cerchia di Giorgio Armani e Gianni Versace. Nel 1993 ha acquistato la tenuta Il Borro, che apparteneva al Duca d'Aosta, membro della ex famiglia reale italiana. Con enorme dedizione, i Ferragamo hanno restaurato il decadente borgo, il palazzo e gli annessi 700 ettari di terreno agricolo, trasformandolo in un gioiello unico nel paesaggio toscano. I restauri sono stati eseguiti utilizzando materiali e tecniche antiche nel modo più fedele possibile. Dietro queste ristrutturazioni si nasconde un approccio votato alla qualità e alla bellezza senza compromessi, insieme ad una competenza che caratterizza anche la moda di Ferragamo. Il design contemporaneo combinato con i materiali più preziosi. Oggi l’azienda è gestita dal figlio Salvatore Ferragamo che, a differenza dei suoi fratelli, si è lasciato alle spalle la frenetica industria della moda. Niccolò D'Afflitto, che come Ferragamo si accontenta solo del meglio, segue la produzione come consulente enologico. Dal 2012 i vigneti sono coltivati secondo i principi della biodinamica e sono certificati biologici.