Trebbiano d'Abruzzo DOC/bc bianchi grilli

Le Trebbiano est le cépage blanc le plus cultivé en Italie. La raison : il permet de produire d'énormes quantités. Si par contre on limite le rendement par pied de vigne, il en résulte des vins indépendants, d’une exquise richesse et de longue durée. Un mono-cépage Trebbiano d'Abruzzo premium se caractérise par un bouquet aromatique fin et une saveur minérale corsée. Ce merveilleux vin d'apéritif met aussi en valeur les mets qu’il accompagne.

Les raisins pour le Trebbiano Bianchi Grilli proviennent d'une terre de 0,9 hectares, dont les vignes ont été plantées en 2008. Le rendement s’élève à 50 hectolitres par hectare. Le vin est élevé sur lies pendant 9 mois, dans des cuves d'acier.