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Deal des Tages

Soave Classico DOC/bc

Soave Classico DOC/bc

Comme son nom l’indique, le Soave Classico provient de la zone de culture classique, les collines des contreforts des Alpes du Sud. Le pur Garganega pousse sur un sol calcaire et ponce. Neuf hectares au total produisent une moyenne de 9000 kilos à l’hectare. Le jeune vin se développe six mois au moins en citerne d’acier, on renonce à la fermentation malolactique. Le Soave Classico de Gini présente un bouquet intense, fruité et au goût de baie, rappelant les fruits à pépins et les framboises, mais aussi les fruits exotiques. Au palais, il convainc par sa plénitude et sa rondeur flatteuses. Millésime après millésime, le vin blanc convainc par la constance de son expression aromatique – une valeur sûre.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2020
37.5 cl
 
CHF11.90
2020
75 cl
 
CHF18.80
Au producteur
Région

Veneto

Domaine

Gini

Produit

Vin blanc

Millésime

2020

Cépages

Garganega

Détails propriétés
Teneur en alcool

12 %

Teneur

moyen

Consommation

jusqu'à 2024

Emballage

carton 6bt

Se marie

antipasti, apéritif, poisson léger



Prix

CHF 18.80

Format

75 cl


dans le
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Antonio Galloni

90 / 100

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