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Deal des Tages

Shardana Valli di Portopino IGT

Shardana Valli di Portopino IGT

Les Shardana ou aussi Sherden étaient un peuple de marins déjà connu en 1350 av. Jésus-Christ. S’il s’agit des Sardes actuels, les archéologues ont des avis partagés sur la question. Le Shardana de Santadi est produit à partir du Carignano auquel un peu de Syrah a été ajouté. Les raisins fermentent environ deux semaines en cuves d'acier, ensuite le vin est élevé pendant une année en fûts de chêne. Le Shardana se caractérise par des notes chaudes de baies très mûres, mais aussi par une touche d’épices poivrés. En bouche, il est très fondant, affiche des saveurs de tanin mûr et un arôme très persistant.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2014
75 cl
 
CHF29.50
Au producteur
Région

Sardegna

Domaine

Cantina di Santadi

Produit

Vin rouge

Millésime

2014

Cépages

Carignano, Syrah

Détails propriétés
Teneur en alcool

14.5 %

Teneur

lourd

Consommation

jusqu'à 2024

Emballage

carton 6bt

Se marie

blanquette de veau / tranches, fromage



Prix

CHF 29.50

Format

75 cl


dans le
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Antonio Galloni

89 / 100

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