Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Valentini

Producteur: Valentini

L'Azienda de Francesco Valentini à Loreto Aprutino, la petite ville antique des Abruzzes, n'est connue que d'une poignée de gens, mais fait, de leur part, l'objet d'un culte absolu. À ce que l'on dit, les vins ne se trouvent que dans quelques rares restaurants italiens, mais les meilleurs, dans les caves du Palais présidentiel italien et, semble-t-il aussi à la Maison … Lire d’avantage

L'Azienda de Francesco Valentini à Loreto Aprutino, la petite ville antique des Abruzzes, n'est connue que d'une poignée de gens, mais fait, de leur part, l'objet d'un culte absolu. À ce que l'on dit, les vins ne se trouvent que dans quelques rares restaurants italiens, mais les meilleurs, dans les caves du Palais présidentiel italien et, semble-t-il aussi à la Maison blanche.

Le père Edoardo Valentini était déjà une légende de son vivant, parce que pratiquement inaccessible à l'opinion publique, comme autrefois Jacques Reynaud à Châteauneuf-du-Pape. D'ailleurs, il y a beaucoup de points communs avec ce mémorable producteur. Ne fût-ce que l'attitude envers toutes les nouvelles techniques : le vin prospère dans le vignoble et mûrit dans la cave. C'est de lui-même qu'il devient ce qu'il est. Pas besoin de barriques, de filtrage et autres. Le reste est l'ouvrage du temps. Les fûts peuvent bien avoir un certain âge, pourvu qu'ils soient étanches et propres.

Francesco Valentini gère le domaine dans le même style et esprit que son père. Ses vins comptent parmi ce qui se fait de mieux en Italie, ils sont tout aussi raffinés que monumentaux. Son blanc a besoin de quelques années pour se donner. Le Rosato Cerasuolo est envoûtant et le rouge affiche une plénitude complexe, comparable au carillon de sept cloches de cathédrale.

Région

Abruzzo

Vigneron

Francesco Valentini

Site internet lamiacantina.it
 Retour au sommaire

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2015
75 cl
 
CHF105.00
2016
75 cl
 
CHF85.00
2018
75 cl
 
CHF82.00
2018
75 cl
 
CHF49.00
Scroll to top - Caratello Weine - les vins italiens Navigation