À propos du producteur

Il Borro

Ferruccio Ferragamo est cité dans la même phrase que Giorgio Armani et Gianni Versace. Il a acheté en 1993 le domaine Il Borro au duc d'Aoste, membre de la famille royale italienne. Avec beaucoup d’engagement, les Ferragamo ont restauré le hameau délabré, le Palazzo et les 700 hectares de terres agricoles, pour en faire un bijou incomparable du paysage toscan. Les restaurations ont été faites fidèlement selon des techniques et avec des matériaux d’époque. Ces travaux sont placés sous le signe d’une intransigeance et d’une compétence qui caractérisent aussi la mode de Ferragamo, mélange de design contemporain et de matières précieuses. Salvatore Ferragamo, qui – contrairement à ses frères et sœurs – est sorti de la mode et de son agitation, a trouvé en Niccolò D’Afflitto un excellent conseiller en œnologie. Comme Ferragamo, D’Afflitto ne se contente que du meilleur. Depuis 2012, les vignobles sont travaillés selon des principes biodynamiques.

Le Vignoble

Salvatore Ferragamo

Italie, Toscana Colli Aretini

1993