Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Conterno Fantino

Producteur: Conterno Fantino

Souvenirs de ma première visite en 1988, dans le bas du village de Monforte d'Alba : Guido Fantino nettoyait un tonneau fraîchement vidé, Claudio Conterno bouchait les bouteilles de Barolo Sorì Ginestra 1988 dans une installation de soutirage improvisée – dans un malheureux garage, parqué entre des cuves et des barriques. Un petit filtre et le pressoir à vin se trouvaient … Lire d’avantage

Souvenirs de ma première visite en 1988, dans le bas du village de Monforte d'Alba : Guido Fantino nettoyait un tonneau fraîchement vidé, Claudio Conterno bouchait les bouteilles de Barolo Sorì Ginestra 1988 dans une installation de soutirage improvisée – dans un malheureux garage, parqué entre des cuves et des barriques. Un petit filtre et le pressoir à vin se trouvaient devant la porte. Les deux n’étaient connus que de quelques-uns, ils étaient « les jeunes sauvages » du Piémont, qui ouvraient de nouvelles voies et mettaient du mouvement dans le monde viticole très tranquille, stagnant de leur pays. Citons le développement par climats (Sorì Ginestra, Vigna del Gris, Bricco Bastia) ou la plantation de Cabernet Sauvignon. Tout n'était pas toujours bon, mais si, aujourd'hui, Barolo, et avec lui tout le Piémont, a gagné en attractivité, est devenu une destination pour les gourmets et les œnophiles, c'est entre autres à Conterno et Fantino qu'on le doit. Leurs vins ont apporté l'aisance à la région et plus d'un vigneron, qui livrait autrefois ses raisins à la coopérative pour quelques sous, peut entre-temps investir dans son exploitation et sa cave. C'est entre autres le cas des deux familles Conterno et Fantino, parentes par alliance. Leur entreprise rénovée et agrandie sur les hauteurs de Monforte d'Alba en témoigne. Année après année, ils présentent une collection de vins de premier ordre. Ils ont introduit des innovations créatrices, tant pour la vinification des vins jeunes que pour l’élevage et le stockage en barriques. C’est vrai pour les grands Baroli comme pour tous les autres vins. Ils n’ont cessé de développer leurs techniques introduites dans les années ’80 – admirées, mais rejetées par les producteurs traditionnels de Barolo. Pour ce qui est du « style moderne » du Barolo, les vins de Conterno Fantino font figure d’étalons. Entre-temps, la génération suivante s’est mise à l’ouvrage. Fabio, le fils de Guido et Alda Fantino, est déjà un membre important de l’entreprise.

Région

Piemonte

Vigneron

Guido Fantino

Site internet conternofantino.it
Année de fondation

1982

Surface du vignoble

26 hectares

Détail
Production

de 140 000 à

150 000 bouteilles

Conterno Fantino
Via Ginestra 1
12065 Monforte d'Alba
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Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2016
75 cl
 
CHF33.00
2017
75 cl
 
CHF16.80
2016
75 cl
Offre du mois
 
CHF19.80
/
CHF24.50
2013
75 cl
 
CHF64.00
2014
75 cl
 
CHF64.00
2013
75 cl
 
CHF64.00
2014
75 cl
 
CHF64.00
2014
150 cl
 
CHF135.00
2013
75 cl
 
CHF72.00
2014
75 cl
 
CHF72.00
2014
150 cl
 
CHF149.00
2013
300 cl
 
CHF348.00
2014
300 cl
 
CHF348.00
2012
75 cl
 
CHF64.00
2013
75 cl
 
CHF64.00
2014
75 cl
 
CHF64.00
2013
300 cl
 
CHF310.00
2012
300 cl
 
CHF348.00
2012
300 cl
 
CHF310.00
2016
75 cl
 
CHF16.80
2016
75 cl
 
CHF26.00
2015
75 cl
 
CHF42.00
2015
150 cl
 
CHF82.00
2013
300 cl
 
CHF198.00
2008
50 cl
 
CHF49.00
2009
50 cl
 
CHF49.00
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