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Deal des Tages

Castiglion del Bosco

Producteur: Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco se trouve dans un paysage qui semble ignorer les vicissitudes de notre époque trépidante. C’est un paradis situé au bas de la petite ville de Montalcino, accessible par 10 km de route non goudronnée. Son histoire commence au début du deuxième millénaire, lorsque les Siennois y construisent une forteresse pour protéger le Val d’Orcia, une riche région … Lire d’avantage

Castiglion del Bosco se trouve dans un paysage qui semble ignorer les vicissitudes de notre époque trépidante. C’est un paradis situé au bas de la petite ville de Montalcino, accessible par 10 km de route non goudronnée. Son histoire commence au début du deuxième millénaire, lorsque les Siennois y construisent une forteresse pour protéger le Val d’Orcia, une riche région agricole, aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’était en 1100, une date qui a donné son nom au Brunello di Montalcino Riserva Millecento. Une nécropole dans le «Fosso del Drago» (fosse du dragon) témoigne toutefois la présence des Étrusques, qui avaient déjà établi ici une colonie environ 750 ans avant J.-C. Depuis 500 ans, la propriété a su conserver ses 2000 hectares de terres, répartis en pâturages, champs de céréales, oliveraies, forêts et vignes. Les propriétaires se sont succédés à plusieurs reprises, jusqu’à récemment. Mais en 2003, Massimo Ferragamo a repris le domaine quelque peu délabré et l’a fait transformer de manière substantielle dans le style de la famille Ferragamo, pour laquelle seul le meilleur est envisageable. Aujourd’hui, en plus d'un terrain de golf, il y a un complexe hôtelier et bien sûr une cave équipée selon les connaissances actuelles, qui peut transformer les raisins des 52 hectares de vignes dans l’appellation Brunello di Montalcino et élever les vins de l’Azienda Agricola biologique (non certifiée) pour en faire de grands crus. Beppe Caviola, un des plus éminents œnologues d’Italie.



Région

Toscana Montalcino

Site internet castigliondelbosco.com
Année de fondation

1967

Surface du vignoble

62 hectares

Détail
Castiglion del Bosco
Località Castiglion del Bosco
53024 Montalcino (Siena)

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Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2020
75 cl
Surpris!
 
CHF18.50
2016
75 cl
 
CHF95.00
2017
75 cl
 
CHF92.00
2016
150 cl
 
CHF200.00
2016
37.5 cl
 
CHF30.00
2017
75 cl
 
CHF52.00
2015
75 cl
 
CHF170.00
2019
75 cl
 
CHF16.50
2019
75 cl
 
CHF29.50
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