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Deal des Tages

Primitivo Salento Rosso IGP Vini della Chiusa

Primitivo Salento Rosso IGP Vini della Chiusa

Tous les vins issus du cépage primitivo ne sont pas synonymes d'opulence, de chaleur et d'extrême souplesse. Certaines exceptions ont une structure plus fine, des arômes fruités légers et même une fraîcheur inattendue dans l'expression que l’on retrouve aussei in bouche. Le Primitivo Salento Rosso IGP de Giovanni Petrelli, issu des vignobles appelés «Vini della Chiusa», en est un bon exemple. La macération à température contrôlée dans des cuves en acier ne dure que six jours, tout comme l'affinage de quatre mois en chêne, des durées plutôt courtes pour ne pas obtenir un vin avec trop de notes boisées. Le bouquet de cerise et de prune et le goût harmonieux, persistant et varié en font un vin qui peut être associé à des plats méditerranéens traditionnels.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2020
75 cl
 
CHF15.30
Au producteur
Région

Puglia

Domaine

Giovanni Petrelli

Produit

Vin rouge

Millésime

2020

Cépages

Primitivo

Détails propriétés
Teneur en alcool

13.5 %

Teneur

moyen

Consommation

jusqu'à 2024

Emballage

carton 6bt

Se marie

canard, gril , pasta et pizza



Prix

CHF 15.30

Format

75 cl


dans le
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