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Deal des Tages

Perbacco Nebbiolo Langhe DOC

Perbacco Nebbiolo Langhe DOC

Les raisins du Perbacco proviennent des parcelles de Bricco Boschis, Liste, Brunella, Roccettevino, Pernanno, Ravera di Monforte et Scarrone. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Toutes les parcelles vieillissent séparément, les meilleurs produits servant au Barolo Castiglione. La macération dure entre trois et quatre semaines. Pendant les quatre premiers mois, les jeunes vins vieillissent en barriques, les 20 suivants, dans de grands fûts de bois. Le Perbacco se caractérise par un bouquet ouvert, avec de généreuses notes de fruits et une touche de menthol et d’épices. Dans sa jeunesse, il se révèle puissant, plus tard, d’une élégante complexité. C’est un vin accessible, profond, frais et vivant.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2017
75 cl
 
CHF23.50
Au producteur
Région

Piemonte

Domaine

Vietti

Produit

Vin rouge

Millésime

2017

Cépages

Nebbiolo

Détails propriétés
Teneur en alcool

14 %

Teneur

moyen

Consommation

jusqu'à 2025

Emballage

carton 6bt

Se marie

blanquette de veau / tranches, fromage, gril 



Prix

CHF 23.50

Format

75 cl


dans le
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