Caratello Weine - les vins italiens
Deal des Tages

Ostrea Vernaccia di San Gimignano DOCG/bc

Ostrea Vernaccia di San Gimignano DOCG/bc

Pour la mise en bouteilles Ostrea sont sélectionnés les meilleurs raisins de Vernaccia. Avant le pressurage se fait une courte macération à froid. Le moût fermente ensuite en barriques entre 18 et 20 degrés centigrades. De temps en temps, la levure est brassée. Après quatre à cinq mois, le vin est tiré. Il est commercialisé au plus tôt après trois autres mois de mûrissement en bouteilles. Le nez perçoit des arômes fruités (pomme, poire) et une touche de vanille. Au palais, le blanc révèle une bonne structure, de l’élégance et des arômes complexes en finale.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2016
75 cl
Offre du mois
 
CHF16.60
/
CHF18.80
2017
75 cl
Offre du mois
 
CHF18.80
/
CHF21.00
Au producteur
Région

Toscana San Gimignano

Domaine

Mormoraia

Produit

Vin blanc

Millésime

2016

Cépages

Vernaccia

Détails propriétés
Teneur en alcool

13.5 %

Teneur

moyen

Consommation

jusqu'à 2022

Emballage

carton 6bt

Se marie

apéritif, possion gras



Prix

CHF 16.60

Format

75 cl


dans le
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Vinum

15.5 / 20

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