Misco Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG

Les raisins poussent sur un vignoble de 3 hectares orienté au Sud-ouest, au rendement de 6000 kilos à l’hectare. Pour la Riserva, les raisins en légère surmaturation sont récoltés en plusieurs étapes et macérés à froid quelques heures avant le pressurage. Avant d’arriver dans le commerce, le vin mûrit encore 18 mois au moins en bouteilles. Au nez, il révèle des notes rappelant les zestes d’agrumes et les amandes, sauge et anis transparaissent aussi. L’attaque est pleine et dégage une suavité fruitée et épicée. Le corps est bien charpenté.