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Deal des Tages

Franciacorta Dosage Zéro Noir Vintage Collection DOCG

Franciacorta Dosage Zéro Noir Vintage Collection DOCG

En écoutant Maurizio Zanella, il apparaît que de vouloir créer un franciacorta avec une seule variété de pinot noir constitue un énorme défi, et apporte donc une satisfaction équivalente. Plus qu’aucun autre, ce cépage absorbe toutes les subtiles nuances des terroirs et des microclimats particuliers, et réagit aux moindres détails du processus de transformation. Prospérant sur les moraines riches en minéraux des coteaux de franciacorta, son juste équilibre entre acidité et maturité phénolique permet de renoncer à toute forme de mélange. L'élevage de ce "blanc de noir" a lieu pendant 5 mois en barriques, suivi de 8 ans en bouteilles sur lies, dégorgeage et expédition.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2013
75 cl
disponibilité limitée
 
CHF92.00
Au producteur
Région

Lombardia

Domaine

Ca'del Bosco

Produit

Mousseux

Millésime

2013

Cépages

Pinot Nero

Détails propriétés
Teneur en alcool

12.5 %

Teneur

moyen

Consommation

jusqu'à 2028

Emballage

caisse 3bt



Prix

CHF 92.00

Format

75 cl


dans le
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