Caratello – Les vins italiens
Deal des Tages

Breg Rosso Venezia Giulia IGT/bd

Breg Rosso Venezia Giulia IGT/bd

Les raisins de ce Pignolo monocépage viennent d’une parcelle de 1,5 hectare. La densité des ceps est de 7000 à 8000, le rendement de 1800 kilos à l’hectare. Les raisins fermentent 40 jours sur leurs propres levures, dans des cuves de bois ouvertes. L’élevage en fûts dure cinq ans. Ensuite, le vin est soutiré sans filtration (1500 bouteilles). Cela dure encore cinq ans jusqu’à la mise en vente.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2007
75 cl
disponibilité très limitée
 
CHF185.00
2006
150 cl
 
CHF435.00
Au producteur
Région

Friuli

Domaine

Gravner

Produit

Vin rouge

Millésime

2007

Cépages

Pignolo

Détails propriétés
Teneur en alcool

14 %

Teneur

puissant

Consommation

jusqu'à 2029

Emballage

caisse 3bt

Se marie

agneau, fromage, gril 



Prix

CHF 185.00

Format

75 cl


dans le
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Antonio Galloni

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