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Deal des Tages

Barolo San Rocco Serralunga DOCG

Barolo San Rocco Serralunga DOCG

Le cru San Rocco est réputé comme l’un des meilleurs à Serralunga d’Alba. Luigi Scavino en possède 1,8 hectare. Son Barolo San Rocco, comme son Bricco Fiasco, compte depuis de nombreuses années parmi le meilleur que produit la région. Les raisins sont encavés pendant 22 jours à 31 degrés Celsius maximum. Le jeune vin mûrit ensuite deux ans en barriques. Il en sort quelque 8000 bouteilles par an.
Nous avons noté : grande plénitude d’arômes avec des notes de baies noires comme du cassis et de cerises. Touche parfaitement claire, brillant, fin au palais, finale élégante. Grande classe.

Assortiment

Nombre bouteilles
Prix en CHF
2016
75 cl
 
CHF88.00
2017
75 cl
in arrivo
 
CHF78.00
/
CHF88.00
2015
150 cl
 
CHF184.00
2016
150 cl
 
CHF184.00
2015
300 cl
 
CHF425.00
2016
300 cl
 
CHF442.00
Au producteur
Région

Piemonte

Domaine

Azelia

Produit

Vin rouge

Millésime

2016

Cépages

Nebbiolo

Détails propriétés
Teneur en alcool

15 %

Teneur

lourd

Consommation

jusqu'à 2028

Emballage

carton 6bt

Se marie

filet de veau / steak, fromage, fromage moelleux doux, plats à base de riz



Prix

CHF 88.00

Format

75 cl


dans le
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Antonio Galloni

94 / 100

James Suckling

96 / 100

Parker

95 / 100

Vinum

17.5 / 20

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