Toscana Montepulciano
Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano DOCG/bc

Toscana Montepulciano

certifié biologique

Vin rouge

Barrique

Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot

filigrane

moyen

DOCG/bc

juteux

Karton 6er

2029

14.5 %

Antonio Galloni: 92
Gambero Rosso: 2
James Suckling: 92
Vinum: 92
Wine Spectator: 90

2021 , 75 cl

29.50 CHF

bouteilles

Description

Le premier Vino Nobile di Montepulciano de Poliziano est né en 1968. Aujourd’hui, il s’en produit de 150 000 à 180 000 bouteilles. Il se compose à 85 pour cent de Sangiovese, Colorino, Canaiolo et Merlot se partageant le reste. La macération s’effectue dans des cuves d’acier coniques et dure quelque trois semaines. Le vin est élevé pendant 15 mois dans des barriques et tonneaux français usagés, un tiers mûrit dans de grands fûts de bois. La couleur intense annonce un vin riche, ce que confirment aussitôt les arômes variés au nez. Au palais se révèlent race et élégance ; l’intensité et la longueur sont impressionnantes.

se marie

Légumes doux (carottes, pommes de terre), Ragoût de porc / Rôti

À propos du producteur

Poliziano

Le nom du domaine est un hommage à l’humaniste et poète né à Montepulciano Agnolo Ambrogini (1454–1494), connu en tant qu’Angelo Poliziano. La maison a été fondée en 1961 par Dino Carletti, le père du propriétaire actuel Federico Carletti. Rien qu’à Montepulciano, il exploite 120 hectares, plantés des cépages rouges Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Outre les vins DOC de Cortona, Scansano et le Rosso di Montepulciano, la palette de produits de Poliziano comprend aussi le Vino Nobile di Montepulciano. Le fleuron de Poliziano à Montepulciano est l’Asinone. Chaque millésime compte incontestablement parmi l’élite de la région de production. Également en tête est « l’historique » Le Stanze, un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui s’est acquis une place de choix à Montepulciano. Poliziano passe pour une valeur sûre et Federico Carletti, la force motrice de l’entreprise, fignole depuis des décennies les détails de la production.