Toscana Montepulciano
Poliziano

Rosso di Montepulciano DOC/bc

Toscana Montepulciano

certifié biologique

Vin rouge

Cuve inox et tonneau en bois

Sangiovese

élégant

léger

DOC/bc

doux, juteux, sec

Karton 6er

2028

14 %

Antonio Galloni: 90

2023 , 75 cl

18.80 CHF

bouteilles

Description

L'Azienda Poliziano est l'une des valeurs sûres de Montepulciano. Federico Carletti, perfectionniste, force motrice de l'entreprise, a passé des décennies à peaufiner les détails, de la vigne à la bouteille mûre. Le dernier projet en date est encore en cours et prendra encore du temps. Il s'agit de la conversion de la viticulture aux méthodes biologiques. Le premier vin à être également certifié bio est le Rosso di Montepulciano 2021, qui sera suivi, avec le millésime, par tous les autres vins de cette glorieuse azienda. Le vin est défini avec précision, des notes fruitées de cerises et de baies des bois dominent l'arôme agréablement ample. En bouche, il se montre souple, harmonieux et racé.

se marie

Plats à base de céréales, Saucisse / Charcuterie

À propos du producteur

Poliziano

Le nom du domaine est un hommage à l’humaniste et poète né à Montepulciano Agnolo Ambrogini (1454–1494), connu en tant qu’Angelo Poliziano. La maison a été fondée en 1961 par Dino Carletti, le père du propriétaire actuel Federico Carletti. Rien qu’à Montepulciano, il exploite 120 hectares, plantés des cépages rouges Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Outre les vins DOC de Cortona, Scansano et le Rosso di Montepulciano, la palette de produits de Poliziano comprend aussi le Vino Nobile di Montepulciano. Le fleuron de Poliziano à Montepulciano est l’Asinone. Chaque millésime compte incontestablement parmi l’élite de la région de production. Également en tête est « l’historique » Le Stanze, un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui s’est acquis une place de choix à Montepulciano. Poliziano passe pour une valeur sûre et Federico Carletti, la force motrice de l’entreprise, fignole depuis des décennies les détails de la production.